- Sólo en Com. Mad.
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TOMAHAWK PREMIUM
De ganado vacuno seleccionado. Raza SIMMENTAL.
¡Nuestro corte con hueso! Abundante infiltración de grasa con un sabor espectacular
Pieza individual, envasada al vacío y madurada antes de su congelación.
¿Sabías que se llama así por su forma de "hacha"?
- Origen:
- POLONIA
- Alimentación:
- Cereales (Grain Fed)
- Maduración:
- Mas de 15 días (DRY AGE) y luego envasado al vacío
- Calidad:
- PREMIUM de importación
- Conservación:
- - 18ºC
- Nombre de origen:
- Lomo alto con hueso
- Punto de cocción recomendado:
- Al punto menos o al punto
28,60 €/Kg
(28,60 € pieza)
