MOLLEJAS

¡Si! Mollejas, ideales para la previa de tus barbacoas!

Como debe ser, son las mollejas de novillo del lado del corazón, las más sabrosas y tiernas.

Paquete de 500 gr aprox, congeladas.

Consejos: 

• Descongela 24 hs ANTES.
• Cocínalas ENTERAS a fuego lento.
• Una vez doradas por ambos lados, córtalas no mas gruesas de 1 cm
• Vuelve a dorarla de cada lado.
• Emplata con zumo de limón y sal.

¡TREMENDAS!