Inicio » Tienda » Carne sin hueso »
Mollejas
Paquete 1 kg.
SKU: LB-02-110-2
20,95 €
Availability: DisponibleIdeales como aperitivo de tus barbacoas. ¡Pruébalas y descubre su sabor!
Producto congelado.
Descripción
Descripción
Son las mollejas de novillo del lado del corazón, las más sabrosas y tiernas.
Producto congelado.
Consejos:
- Descongela 24 hs ANTES.
- Cocínalas ENTERAS a fuego lento.
- Una vez doradas por ambos lados, córtalas no mas gruesas de 1 cm
- Vuelve a dorarla de cada lado.
- Emplata con zumo de limón y sal.
¡TREMENDAS!
Información adicional
Información adicional
| Peso | 1 kg. |
|---|---|
| Origen | Argentina |
| Alimentación | Exclusivamente pastos (Grass Fed) |
| Maduración | Maduración húmeda más de 21 días (Wet aged) |
| Conservación | Refrigerado -1°/+2° y congelado -18° |
