Pieza 2,3 kg – 2,5 kg
39,50 € /kg
Availability: In StockEl corte ideal para tu barbacoa, parrilla o asado. Destaca por su terneza, jugosidad y sabor.
En Lindo Beef sólo cobramos lo que recibes.
Ponemos el precio máximo, pero lo ajustaremos al peso final de la pieza.
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Lomo alto, es sin duda un acierto seguro.
Disfruta del sabor del auténtico Lomo Alto Argentino.
En Argentina le llamamos ojo de bife o bife ancho, aquí en España, lomo alto o chuletón sin hueso. Destaca por su infiltración de grasa de alta calidad, su terneza y jugosidad. Ideal para asar en barbacoa o en plancha, en filetes entre 300 – 400 gr.
| Peso | 2,5 kg |
|---|---|
| Peso | 2,3 kg – 2,5 kg |
| Origen | Argentina |
| Alimentación | Exclusivamente pastos (Grass Fed) |
| Maduración | Maduración húmeda más de 21 días (Wet aged) |
| Conservación | Refrigerado -1°/+2° y congelado -18° |
